美味しいだけじゃない! お取り寄せもできる表参道「imperfect」のサステナブルなアイスクリームで、世界や社会にもWell(よい)循環を! - あまぁあい|ごほうびスイーツ専門メディア  

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2022.04.20

ごほうびお取り寄せ

東京/表参道

美味しいだけじゃない! お取り寄せもできる表参道「imperfect」のサステナブルなアイスクリームで、世界や社会にもWell(よい)循環を!

2019年、東京・表参道にオープンした「Well Food Market & Cafe imperfect(インパーフェクト)表参道」は、「Do well by doing good(いいことをして世界と社会をよくしていこう)」がコンセプトの、“ウェルフード&ドリンク”を提供するお店。
今回は、初夏の陽気ただようこの時期に美味しい、アーモンドミルクベースのアイスクリームをご紹介します!



アイスにはミツバチの生育環境を整えながら育てたアーモンドを使用

「Do well by doing good(いいことをして世界と社会をよくしていこう)」をコンセプトにしたお店「imperfect(インパーフェクト)表参道」。
ずっと気になっていて、やっと行ってきました! 

店内は暖かい照明、ゆったりとした自然を感じる造りになっていて、imperfectの世界観が伝わります。

imperfectで食べられるのは、アーモンドミルクベースのアイスクリーム。
水源の保全や土地固有の植物を植えるなどして、ミツバチの生育環境を整えながら育てたアーモンドを使用しているそうです。



ハイカカオとオレンジピールが大人の味わい!

アイスは「シングル」と「ダブル」、「カップ」と「コーン」から選べます。
フレーバーは「リッチアーモンド」「チョコレート・オレンジ」「ピーチ」「ピスタチオ」の4種類あったのですが、チョコ好きとしてはやはり「チョコレート・オレンジ」(税込520円)をチョイス!

スクープしたアイスに、美味しいグレードナッツとチョコレートバークのトッピングもしてくれます。

ハイカカオを使用したチョコレートアイスの中にオレンジピールが入ったこちらは、濃厚でねっとりとしたチョコレートを存分に味わえるアイス。シンプルに美味しいです!

グレードナッツを合わせたり、チョコレートバークでディップしたりして、食感や味わいを変えて楽しめるのも嬉しいところ。

もしかしたら、コーンの方が、より美味しさを感じられるのかもしれません。



美味しい&サステナブルなスイーツは、オンラインショップでも

人にも、世界や社会にもwell(よい)素材をかけ合わせて作られている「imperfect」。
美味しいものを味わいながら、それがwell(よい)につながっていると思うだけで、気分も上がります。

ゆったりと落ち着ける空間でもあるので、また、お邪魔したいお店。
サステナブルな素敵な取り組みに、まずは賛同したい!

表参道に行った際は、ぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ちなみにオンラインショップでは、カップアイス3種類詰め合わせ(ピスタチオ、リッチアーモンド、チョコレート・オレンジ)各4個、計12個入(税込5,800円)も販売されています。

アイスという名の幸せ…。
日常にアイスを。
ご馳走さまでした。

About

Well Food Market & Cafe imperfect表参道
※掲載している情報は、記事公開時点のものです。

アイスが主食のアイス好きな役者

三度の飯よりアイスクリームが好き。アイスの他にも、チョコレート&たい焼きが好き。美味しいと聞けば足を運ばずにはいられない。

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