いちごのタワーミルフィーユ - あまぁあい|ごほうびスイーツ専門メディア  

ホッと、ごほうび。あまぁぁい

2022.05.24

ごほうびカフェスイーツ

京都/大将軍

いちごのタワーミルフィーユ

京都・円町にある、自家製スイーツが人気のお洒落カフェ「Piu Café(ピウカフェ)」。季節のフルーツをふんだんに使用したケーキの各種がSNS映えすることで注目を集めているお店です。今回はいちごの時期限定の「イチゴのタワーミルフィーユ(税込1300円)を紹介。



ひとつひとつ手作業で仕上げるミルフィーユ

運ばれてきたのは、高さのあるタワーミルフィーユ!!
薄めのパリパリとしたパイ、クレームシャンティ(生クリーム)、クレームパティシエール(カスタードクリーム)、イチゴ、自家製ラズベリーソースを重ね、頂上には特大サイズのあまおうが乗っています。
別添えのブルーベリーソースが付いてきます。

香ばしいパイ生地は繊細でとても軽く、さわやかなシャンティクリーム(生クリーム)とコクのあるカスタードがよく合います。
さらに、旬のあまおうやラズベリーソースの甘みと酸味が絶妙なバランスで合わさった、計算しつくされたいちごスイーツです!

濃いめのプルーベリーソースをかければよりさっぱりいただけます!



全部の層を一度に味わうのがおすすめ

背が高いので食べ方に一瞬戸惑いますが、上から下までズバッと切ると全体が圧縮されてしまうので、イチゴ、クリーム、パイで出来た一つの層を、ひと口で頬張るのがオススメです!

このメニューはいちごの時期限定ですが、ほかにも、彩りの良いランチプレートや季節のフルーツを使ったモンブラン(現在は「淡雪イチゴのホワイトモンブラン」)などもあって、ランチにもカフェにも利用できる、最適なお店です!

About

Piu Cafe
  • 京都府京都市北区大将軍西町131
  • 営業時間:11:00~22:00(当面の間は19時閉店)
  • 定休日: なし
  • Instagram:@piu_cafe
※掲載している情報は、記事公開時点のものです。

大好物は高カロリー

東京中心のグルメやスイーツを厳選して紹介! アフレコ動画では、よりリアルな店舗紹介をしてます!

関連記事

ごほうびカフェスイーツ 東京都/表参道

1日数量限定の贅沢ミルフィーユ。ボリューム満点の「ナポレオンパイ」

ごほうびカフェスイーツ 東京都/渋谷

高さ14㎝幅10㎝以上! カロリーもボリュームも爆弾級の「松涛ロール」に挑戦!

ごほうびパティスリー 全国

【特集】感謝の気持ちを贈りたい!2022母の日スイーツ特集

presentbox

今月のあまぁぁい

自宅で楽しみたい!
”ごほうびお取り寄せ”4選
定番人気から変わり種まで、いろんな”ごほうびお取り寄せスイーツ”を集めてみました。
がんばる自分へのごほうびに、全国のおいしいスイーツをお取り寄せしてみませんか?

ごほうびお取り寄せ 東京/銀座

150年ぶりに再現した「伝説のシブースト」をお取り寄せで!

ごほうびお取り寄せ 北海道/札幌

北海道の人気ベーカリー発。 軽やかな「マリトッツォ ピスタチオ」

ごほうびお取り寄せ 新潟県/長岡

最高品質のマカダミアで美肌に!カラフルなスイーツ系ジュエリーナッツ

ごほうびお取り寄せ 鳥取県/鳥取

1日2500個も売れる!山陰地方初の専門店が放つ、圧倒的な生チョコ体験